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2021-09-13T12:36:17+02:00

Yaourt à la crème de marrons

Publié par Catherine et compagnie
Yaourt à la crème de marrons

J'ai récemment fait l’acquisition de la yaourtière multi-délices de Seb. Je trouve ça super de ne plus avoir à acheter ses yaourts dans le commerce. On sait ce qu'il y a dedans et on peut laisser libre cours à ses envies. J'ai déjà testé les yaourts à la confiture, mais j'ai complètement oublié de les prendre en photo pour le blog ! Ce sera pour une prochaine fois !

Cette fois-ci, j'ai fais des yaourts à la crème de marrons et c'est une vraie réussite !

Yaourt à la crème de marrons

Pour 6 à 8 pots :

- crème de marrons (je vous laisse juge sur la quantité !)

- 1 sachet de ferments (j'utilise les ferments Alsa pour yaourts maison, au rayon pâtisserie en supermarché)

- 1 L de lait entier (bio tant qu'à faire)

- 1 cuillère à soupe de sucre et 1 sachet de sucre vanillé (si le yaourt nature ne vous fait pas grimacer, ce n'est pas nécessaire, mais pour moi le sucre c'est la vie)

Réalisation :

Déposez la quantité de crème de marrons désirée au fond de chaque pot (j'ai mis environ 2 bonnes cuillères à café par pot). Délayez les sucres et le sachet de ferments dans le lait. Répartissez dans les pots et programmez la yaourtière pour 12h.

Une fois la fermentation terminée, fermez les yaourts et laissez-les 1h à température ambiante, avant de les réserver au frais au moins 4h.

Bonne dégustation et à bientôt !

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