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Top articles

  • Les Bugnes de Mardi Gras !

    13 février 2018 ( #recettes sucrées )

    Aujourd'hui c'est Mardi Gras ! Durant mon enfance en Alsace, le jour de Mardi Gras nous mangions des "Fasenachtskiechle" : des beignets ronds fourrés à la confiture de framboise et saupoudrés d'un mélange de sucre en poudre et de cannelle. Ici en Provence...

  • Cake au yaourt

    05 avril 2017 ( #recettes sucrées )

    Voici un bon cake du mercredi. Si il est très bien tel quel, trempé dans le thé du matin, il s'accompagne aussi avec bonheur d'une compotée de fruits (pêches-abricots). Ingrédients pour un moule à cake de 22-24cm : - 1 pot de yaourt au lait entier (125g)...

  • Le Bettelmann de Simone !

    14 novembre 2016 ( #recettes sucrées )

    Oui la photo est moche. Un bettelmann c'est pas glam, mais c'est très très bon. Le Bettelmann est un mendiant traditionnellement aux cerises noires, mais qu'on peut accomoder avec les fruits qu'on a sous la main. Ici il est aux pommes. Je suis toujours...

  • Mille-feuille d'aubergine au chèvre frais et à l'ail confit

    20 août 2018 ( #Recettes salées )

    La recette de base, trouvée dans un magazine "Cuisine et vins de France" ne contenait pas de tomate. J'ai choisi de l'ajouter car je trouve qu'elle apporte un peu de fraîcheur et de consistance, et qu'elle atténue le gras de l'aubergine revenue à l'huile...

  • Falafels aux pois chiches et boulghour

    02 juillet 2017 ( #Recettes salées )

    Pour 4 personnes : Ingrédients : - 1 boîte de pois chiches (265g poids net égoutté) - 4 cuillères à soupe de boulhour cuit - 1/2 oignon rouge ou jaune - 1 gousse d'ail - persil plat ou coriandre fraîche - 2 cuillères à soupe de farine de pois chiches...

  • Salade de pois chiches grillés aux épices

    21 avril 2017 ( #Recettes salées )

    Pour 4 personnes : - 250g de pois chiches cuits - 1 oignon rouge - 1 poivron vert - 2 cuillères à soupe d'épices (curry, garam massala, cumin...) - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3 tomates - le jus d'1 citron - sel, poivre 5 baies - coriandre fraîche...

  • salade de betteraves et lentilles, à la féta et aux noix

    21 janvier 2017 ( #Recettes salées )

    Aujourd'hui, je vous propose une bonne petite salade d'hiver. Je ne suis pas super fan de betteraves, mais j'ai voulu lui redonner sa chance avec cette salade, et j'ai eu bien raison car vraiment, je me suis régalée. La féta, très salée, contrebalance...

  • Pain pita ( ou pain libanais)

    09 octobre 2017 ( #Recettes salées )

    Pour environ 12 pitas Ingrédients : - 1 sachet de levure boulangère - 375ml d'eau tiède - 1 cuillère à café de sucre - 3 bols de farine de blé - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation : Dans un saladier, mélanger eau, sucre et levure. Laissez...

  • Faire son curry maison

    15 mars 2018 ( #Recettes salées )

    J'avais envie d'un bon petit plat indien ce soir, mais damned, plus de curry dans le placard ! Avisons un peu tous ces petits pots en verre (tiens, profitons-en pour jeter cet origan périmé depuis 2011...Il a dû faire au moins 4 déménagements celui-là...

  • Purée douce Butternut, marrons et 4 épices

    04 mars 2018 ( #Recettes salées )

    Aujourd'hui, je vous propose une petite purée aux épices. La courge Butternut et les marrons donnent un petit goût sucré, accentué par un soupçon de 4 épices. Idéale pour accompagner une volaille en sauce ou un magret à l'orange. Ingrédients pour 4 personnes...

  • Burgers tex-mex vegan

    27 avril 2017 ( #Recettes salées )

    Servez ces burgers à la tex-mex, avec une salade d'avocat ou un guacamole, des onion rings et des galettes de blé ou de maïs (tortilla). Rien de tout cela sur ma photo, vous m'excuserez, j'ai fait avec ce que j'avais : une salade de concombre au yaourt...

  • Dhal de lentilles vertes

    19 mars 2018 ( #Recettes salées )

    Le dhal est un plat indien à base de légumineuses. En Inde on utilise des chana dhal, littéralement "pois-chiches lentilles", qui est une variété que l'on ne connait pas en France. Toutefois, si vous avez une épicerie indienne près de chez vous, vous...

  • Lessive maison au savon de Marseille !

    20 avril 2017 ( #Vie quotidienne )

    Après le pschitt désinfectant, voici la lessive maison ! C'est toujours aussi simple, aussi peu cher (peuchère !), aussi bon pour la planète et pour votre santé ! Un savon d'excellente qualité est indispensable, personnellement je ne jure que par le savon...

  • Crème de haricots blancs, coriandre et citron

    29 mars 2017 ( #Apéro )

    Cette recette est issue du livre " Vegan" de Marie Laforêt. Je l'ai personnalisé en y ajoutant une gousse d'ail et du cumin, façon houmous. Elle se déguste comme du houmous, à l'apéro, avec du pain arabe. Ingrédients pour 4 personnes : - 300g de haricots...

  • Potatoas au paprika et au thym avec l'Extra Crisp Cookeo

    20 mai 2022 ( #Recettes au Cookeo )

    De bonnes potatoas maison, trop faciles à faire et délicieuses ! Je vous donne ici la recette tirée du livre officiel de Moulinex Recettes Cookeo Extra Crips. si vous avez du mal à lire ; il s'agit du mode friture Bon appétit et à très bientôt !

  • Menus, budget du 23 au 29 mai et budget total du mois de mai

    22 mai 2022 ( #Vie quotidienne )

    De plus grosses courses sont prévues cette semaine car les placards et les congélos commencent à être bien vides. Il faut aussi tenir compte du fait que cette semaine nous avons 2 jours fériés, donc je dois prévoir pour mes filles et mon mari qui normalement...

  • Maximax 2017-2018 L'école des loisirs partie 3 - Anita mène l'enquête

    09 avril 2018 ( #Littérature jeunesse )

    Aujourd'hui je vous présente le 5ème livre Maximax de L'école des loisirs (celui du mois de mars). Il s'agit de : Anita mène l'enquête : le parapluie à fleurs. Pour lire mon article sur les livres N° 1 et 2 (Le vol du grizzli et Le château des étoiles...

  • La Reine de la Baltique

    10 avril 2018 ( #littérature )

    Titre : La Reine de la Baltique Auteure : Viveca Sten Traduction : du suédois par Rémi Cassaigne Éditeur d'origine : Albin Michel Genre : Polar Année de parution en Suède : 2008 L'histoire : Un corps est retrouvé sur une plage de l'île de Sandhamn, au...

  • Maximax 2017-2018 L'école des loisirs partie 4 - Etre le loup

    02 mai 2018 ( #Littérature jeunesse )

    Le livre Maximax du mois d'avril est : Etre le loup Auteure : Bettina Wegenast Traduit de l'allemand par : Svea Winkler-Irigoin Genre : Théâtre Année de parution : 2004 Pour l'anecdote : j'ai découvert aujourd'hui que la pièce a été créée en 2004 au Theaterspielplatz...

  • Ma commande de produits d'hygiène et de soin bio

    13 avril 2018 ( #Vie quotidienne )

    Salut les ami(e)s, je viens de renouveler mon stock de produits bio pour la salle de bain, et je voulais vous montrer tout ça. Je vais juste vous en faire une petite présentation générale aujourd'hui. Retrouvez mon avis sur certains produits ultérieurement...

  • La Passe-Miroir - livre 1 : Les fiancés de l'hiver

    20 juillet 2018 ( #littérature )

    La Passe-Miroir - livre 1 : Les fiancés de l'hiver Auteure : Christelle Dabos Genre : fantasy Année de parution : 2013 Prix : gagnant du Concours du premier roman 2013 et gagnant du Grand Prix de l'Imaginaire 2016 L'histoire : " Sous ses lunettes de myope,...

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