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2020-06-05T10:35:20+02:00

Menus de la semaine du 06/06/2020

Publié par Catherine et compagnie

Comme promis, nous nous retrouvons pour une nouvelle semaine de menus (du samedi midi au vendredi soir). Alors je vous fais un petit retour des menus de la semaine écoulée (clique ici si tu veux aller voir l'article en question) : Dans mes menus je prévois...

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2020-06-04T13:41:42+02:00

Tarte soleil tomate et fromage

Publié par Catherine et compagnie

Voici une tarte bien parfumée, sympa pour un apéro ou une entrée. La réalisation des torsades n'est pas archi-facile car la pâte imbibée de sauce a tendance à coller et il n'est pas toujours simple de la décoller proprement. Peut-être qu'il faudrait mettre...

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2020-06-03T14:44:17+02:00

Gâteau roulé à la confiture

Publié par Catherine et compagnie

Ingrédients : - 4 oeufs - 100 g de sucre en poudre - 100 g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 1/2 pot de confiture de votre choix (ici j'ai choisi fraise) - sucre glace pour la déco Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Séparez les...

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2020-06-03T09:21:13+02:00

Lentilles vertes aux lardons

Publié par Catherine et compagnie

Je voudrais faire un petit point avec vous concernant les quantités que j'indique ; quand j'écris " pour une famille de 5 personnes dont 3 enfants", il s'agit de ma famille. Sur mes 3 enfants, mon ado mange la plupart du temps carrément autre chose que...

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2020-06-02T09:15:05+02:00

Escalopes de dinde à la crème et aux champignons

Publié par Catherine et compagnie

Pour une famille de 5 personnes (dont 3 enfants) : - 4 escalopes de dinde - 25 cl de crème liquide - 1 échalote - un peu de persil - 250 g de champignons de Paris frais - beurre - 1 ou 2 cuillères de jus de citron - 1/2 verre d'eau - 1 cuillère à café...

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2020-06-01T10:56:26+02:00

Le Gratin de pâtes au thon

Publié par Catherine et compagnie

Le gratin de pâtes au thon est une recette que je tiens de mon mari. C'est une des premières que nous avons faite ensemble. A chaque déménagement (et il y en a eu 10 en 18 ans de vie commune !), ce gratin est la recette de crémaillère. Le gratin de pâtes...

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