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2016-11-29T14:06:51+01:00

Bredele !

Publié par Cat&Co

Décembre arrive, il est temps de commencer à confectionner les bredele ! Pour environ 1 kg de bredele : Ingrédients : Pâte : - 250g de beurre mou - 200g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 oeuf - 1 bonne cuillère à café de cannelle - 100g d'amandes...

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2016-11-26T12:52:38+01:00

La couronne de l'Avent

Publié par Cat&Co

Et voilà déjà le temps de Noël qui arrive avec la confection de la couronne de l'Avent. Traditionnellement, elle est réalisée quatre dimanches avant Noël, et est composée de 4 bougies, une pour chaque dimanche. Demain soir, nous allumerons donc la première....

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2016-11-23T10:12:01+01:00

Tricot : Habits de poupées

Publié par Catherine et compagnie

Je viens de finir un cadeau de Noel entièrement home made pour ma fille : une jolie boîte contenant des habits pour son petit poupon Corolle. J'ai tricoté une robe, un pull et un bonnet. J'ai décoré une boîte en carton toute simple avec la technique du...

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2016-11-22T14:48:16+01:00

Cookies Vegan avoine-choco

Publié par Cat&Co

Pour une cinquantaine de cookies (ça fait beaucoup, si vous n'êtes pas une famille nombreuse, divisez tout par 2 !) Ingrédients : - 400g de farine de blé - 250g de flocons d'avoine - 1 cuillère à café de sel - 2 cuillères à café de levure chimique - 1...

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2016-11-14T15:59:35+01:00

Le Bettelmann de Simone !

Publié par Cat&Co

Oui la photo est moche. Un bettelmann c'est pas glam, mais c'est très très bon. Le Bettelmann est un mendiant traditionnellement aux cerises noires, mais qu'on peut accomoder avec les fruits qu'on a sous la main. Ici il est aux pommes. Je suis toujours...

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2016-11-13T11:09:29+01:00

Veggie Chili et dip au fromage blanc

Publié par Cat&Co

Voici la recette de mon chili végétarien. Je le sers toujours avec des galettes (tortillas) et un dip au fromage blanc bien frais qui vient adoucir le feu du chili. Pour une occasion spéciale, vous pouvez faire vous-même vos tortillas, c'est très simple...

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2016-11-11T13:34:35+01:00

Petites crèmes au chocolat

Publié par Cat&Co

Pour 9 petits pots : Ingrédients : - 200g de chocolat noir pâtissier - 80cl de lait - 20cl de crème liquide fleurette - 3 jaunes d'oeufs - 3 cuillères à soupe de sucre - 30g de maïzena Préparation : Faites bouillir la crème et le lait. Cassez les oeufs...

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2016-11-08T10:44:02+01:00

Le Moelleux à l'orange

Publié par Cat&Co

Cette recette fait partie de mes incontournables. Je l'ai faite et refaite des dizaines de fois. Elle m'a été donnée il y a 15 ans, par une ancienne collègue prénommée Nathalie. Ingrédients : Pour le moelleux : - 180g de sucre - 210g de beurre fondu -...

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2016-11-06T12:33:43+01:00

Les Pastéis de Nata

Publié par Cat&Co

Les Pastéis de Nata sont des petits flans typiques du Portugal. J'ai eu l'occasion d'y goûter il y a déjà fort longtemps, dans LA pâtisserie spécialisée, située à Belém, un quartier de Lisbonne. Leur site internet est ici Ils sont servis avec du sucre...

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2016-11-03T11:00:25+01:00

Tricot : Mon trendy châle !

Publié par Catherine et compagnie

J'ai enfin terminé mon châle ; 15 bonnes heures de boulot mais je suis assez contente du résultat. Il est vraiment grand comme je voulais. Il mesure environ 180 cm de long et 90 cm de haut. J'ai utilisé des aiguilles circulaires 5,5 et 4 pelotes et demi...

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